Vonyarcvashegy Sausage Solo - Wettbewerb für Schweinefleisch Toros und Wurstfüllung

Am 16. November findet in Vonyarcvashegy zum 15. Mal die Vonyarcvashegy Sausage Shop statt.

Durch die Pflege von Traditionen, leckeren Snacks und gutem Pálinka versuchen die Organisatoren, die Erinnerungen an das alte dörfliche Schweineschlachten wieder aufleben zu lassen.

Der Tag beginnt mit selbstgemachtem Schnaps, dann wird der Schweinestall gereinigt, geröstet und verarbeitet, jeder kann mitmachen.

Zum Frühstück (8-11 Stunden) gibt es Mark, geriebene Leber, Essiggurken.

Ab Mittag können die Gäste die Geheimnisse der Herstellung von hausgemachten Würsten und hausgemachten Beinschienen mit Leber und blutiger Schlinge genießen, während der Akkordeonklang für eine hervorragende Atmosphäre sorgt.

Um 11 Uhr startet der Wurstfüllwettbewerb, bei dem die Teilnehmer bis 13 Uhr die fertigen Köstlichkeiten abgeben und mit dem Backen beginnen können. Die Ergebnisse werden um 15 Uhr bekannt gegeben und die Preise überreicht.

Gast der Veranstaltung und Vorsitzender der Jury ist András Szőke.